En Aguascalientes se descartan casos de gripe aviar, pese a que en Europa se vive una crisis por este padecimiento entre las aves, informó Marco Antonio Luévano, gerente de la Asociación de Avicultores del estado. Señaló que en la entidad no se han registrado brotes recientes, gracias a las estrictas medidas de bioseguridad que se aplican en las unidades de producción, las cuales se mantienen de manera permanente y no solo ante la presencia de alguna contingencia.
Destacó que dichas medidas permiten proteger la salud de las aves y mantener la producción estable, pues aunque existen ligeras variaciones por las condiciones climáticas, no se ha presentado una afectación significativa que pudiera comprometer el abasto.
"Nosotros en el estado tenemos medidas de bioseguridad muy estrictas en las unidades de producción, que no es nada más que se mantengan al momento de tener un brote, todo el tiempo se tienen estas medidas de bioseguridad y siempre se está cuidando la salud de los animales", dijo.
Asimismo, Luévano subrayó que el consumo de huevo y pollo en Aguascalientes es completamente seguro, por lo que pidió a la población no dejarse llevar por rumores o especulaciones.
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| Marco Antonio Luévano |
En cuanto a los precios, precisó que actualmente el pollo se cotiza en 39 pesos el kilo y el huevo en 40 pesos al mayoreo, y no tendrían por qué verse afectados por la situación internacional, ya que el mercado local se mantiene estable y bajo control sanitario.
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