Con motivo del Día del Bolillo con Crema, el próximo jueves 3 de julio a partir de las 5 de la tarde en la Plaza de la Patria, se obsequiarán bolillitos a los hidrocálidos, estimando rebasar la meta del año anterior, en que se repartieron 14 mil piezas.
La iniciativa es impulsada y organizada por el Grupo de Industriales Panaderos de Aguascalientes (GIPAN), una agrupación comprometida con preservar y difundir el oficio panadero como parte esencial del patrimonio cultural local.
En 2024, GIPAN logró reunir a 22 panaderías locales que ofrecieron gratuitamente alrededor de 14 mil bolillos con crema, brindando una experiencia única a miles de familias. Este año se pretende romper esa cifra, con más de 30 panaderías invitadas.
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