El precio del litro de leche está a punto de alcanzar los 30 pesos, ya que al inicio de este 2025 se ha registrado un aumento en el precio al consumidor final de entre 3 y 4 pesos, situándose entre los 27 y 28 pesos por litro, informó Jaime González Ulloa, presidente de la Asociación Ganadera Local de Productores de Leche.
Sin embargo, a pesar de esta importante alza al consumidor final, el precio de compra de la leche a los productores por parte de la industria oscila entre 9 y 10 pesos por litro. Esto, a pesar de que Liconsa ha fijado un precio de garantía de 11.50 pesos por litro.
“Acaba de subir cuatro pesos el litro, entonces ya la leche va a rondar entre los 27 y 28 pesos el litro de leche, entonces sí ya es un precio bastante alto hasta cierto punto. Para la gente está carísima la leche, para nosotros no, desgraciadamente como productores la distancia entre lo que venden un litro de leche y a como nos la pagan, ya es enorme, estamos hablando de que nos quedamos en un 30 por ciento”, comentó el líder ganadero.
Lamentó que la industria se niegue a mejorar el precio de compra los productores, pagándoles apenas un 30 por ciento del costo al que se le ofrece este producto al consumidor final.
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