Escasean los borregos en Aguascalientes, lo que ha impulsado un aumento en su precio, informó Juan Pablo Franco Díaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA), quien expuso, esta situación se debe principalmente a dos años de sequía que han afectado gravemente a los productores de ganado bovino, quienes aún no logran recuperarse.
Ante esto, Franco Díaz pidió el apoyo del gobierno estatal para facilitar la obtención de pie de cría, en lugar de solo sementales, ya que actualmente no cuentan con hembras suficientes.
En la actualidad, los productores reciben 65 pesos por kilo de carne, un aumento respecto a los 45 pesos de años anteriores. Sin embargo, el sector enfrenta una disminución drástica en el número de borregos, con solo el 20% de la cantidad existente hace tres años. La sequía ha reducido la disponibilidad de pastura, lo que llevó al sacrificio de los animales y limitó su crecimiento.
Además, Franco Díaz señaló que la apertura a la importación de carne congelada por parte del gobierno federal ha perjudicado la producción local.
Aunque mantener el ganado ovino no es costoso, las sequías incrementan los gastos, ya que los productores deben adquirir alimentos en lugar de depender de pasturas naturales, afectando la rentabilidad del negocio.
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