A causa de la sequía, se estima haya aquí desabasto de pescado durante la Cuaresma, así lo dio a conocer Víctor Velasco, presidente del Comité Sistema Producto Tilapia, quien mencionó que esta situación conllevará a que ingrese aquí producto de mala calidad, tal es el caso del pescado chino.
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Explicó que “la sequía que nos llegó al estado nos va a traer consecuencias graves en la producción de peces, al menos todo lo que son granjas de jaulas flotantes y de pez libre de captura, va a haber muy poco, casi menos de la mitad, un 15 por ciento cuando mucho de la producción que había originalmente”.
Destacó que “aquí en el estado va a haber desabasto de la producción, no va a ser suficiente lo que se produzca en el estado, tiene que venir pescado de fuera, ya sea chino o de otros estados”, toda vez que hay algunas granjas acuícolas que, a causa de la sequía, frenaron por completo su producción, “entonces sí va a haber desabasto, hay algunas granjas que no produjeron este año por la falta de agua”.
Con este desabasto, dijo, podría encarecerse el precio de la tilapia, ya que el pescado que esté ingresando se estaría cotizando a elevados costos dada la alta demanda; de igual forma, se prevé ingrese no sólo pescado de otros estados, sino el chino, mismo que carece de calidad.
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