CRISIS EN EL SECTOR LECHERO; INDUSTRIA BAJA PRECIO DE COMPRA DE LECHE

El sector lechero en Aguascalientes se encuentra en crisis, toda vez que, aunado a la sequía, la industria ha bajado el precio de compra del litro de lácteo, pasando de los 11 pesos a finales del año anterior, a los 8 pesos, lo que ha derivado que productores prácticamente trabajen con pérdidas. 

Jaime González Ulloa, presidente de la Asociación Ganadera Local de Productores de Leche, mencionó que la complicada situación está desalentando a los productores y algunos están optando por mejor deshacerse de su ganado que continuar en la actividad pecuaria. 

Resaltó que en estos momentos “lo que más apremia ahorita al sector lechero es el precio de la leche, se desplomó, las empresas bajaron de precio, la bajaron bastante, a 8 pesos, 9, más o menos un promedio como de 9 pesos, andaba en 11 pesos”. 

Actualmente los productores “estamos en rango de pérdida. Tenemos dos pesos por litro, más o menos el costo de producción rondaba entre 9.5 y 10 pesos el costo de producción, entonces quienes estamos abajo de ese precio es la pérdida que ya tenemos. Cuando menos es un peso de pérdida, entonces la gente que produce cinco mil litros, pues son cinco mil pesos diarios”. 

González Ulloa manifestó que si bien el precio al productor ha bajado de sobremanera, no así al consumidor final, a quien se le vende el litro de lácteo hasta en 25 pesos; “desgraciadamente la política de las empresas es no bajar el precio al público, lo único que hacen es poner una que otra oferta de consumo, pero el precio ronda entre los 20, 25 pesos el litro de la leche, entonces a 8, 9 pesos que la están pagando, pues la diferencia es abismal y ahí elevamos nuestro grito de protesta para que se concientice de la enorme pérdida que esto provoca”.  

Añadió que la complicada situación por la que atraviesan productores lecheros “es un desaliento bastante triste, porque si estamos en rango de pérdidas y algunos de los establos optan por mejor vender. El que no tiene almacén de pasturas para aguantar esto es el que la está viendo más dura”.