Hoy a las 5:00 p. m. en la avenida Francisco I. Madero en el centro de la ciudad, se cortará la rosca gigante, misma que tendrá una longitud de 2,020 metros lineales del delicioso y tradicional pan.
En ese sentido, Jaime Álvarez Esparza, presidente del Grupo de Industriales Panaderos de Aguascalientes (GIPAN), resaltó la participación de 60 panaderos de Aguascalientes en la elaboración de la gigantesca rosca en la que se utilizaron más de 1,152 kilogramos de harina.
Entre otros ingredientes se usaron 230 kilos de azúcar, 337 kilos de mantequilla, 250 litros de huevo, 300 litros de leche, 10 kilogramos de sal y 12 kilos de sal,12 paquetes de levadura, 12 litros de esencia de naranja.
El talento de los mejores panaderos de Aguascalientes será constatado en estas festividades de Día de Reyes, por miles de hidrocálidos.
Comentarios
Publicar un comentario