Se está acabando el hielo en Aguascalientes a causa de la ola de calor, por lo que ya no hay suficiente ni siquiera para mantener los alimentos congelados, indicó Dulce Andrade Lovera, coordinadora municipal de Salud, quien dijo, se han intensificado operativos en torno a puestos fijos y semifijos, ante la falta de hielo, pues ya se han detectado alimentos en mal estado por esta causa.
Al respecto, dijo que “hay escasez de hielo y estamos haciendo operativos fuertes como venden en los tianguis el pollo, todo eso tiene que estar a una temperatura y tienen que tener una cama de hielo, entonces sí traen la instrucción de que si se ve que ahorita en estos operativos que alguien no tenga a la temperatura que se necesita, tendrá que ser decomisado”.
Esta escasez, indicó, inició aquí desde el pasado fin de semana, “entonces sí se les dio la instrucción y sí ha mermado porque sí hemos visto que personal que vende agua está batallando en conseguirla”.
Comentó que derivado de la escasez de hielo, han sido detectados ya productos en mal estado, “se tiraron aguas frescas en el tianguis del Morelos, se les tuvo que retirar y tirar. La instrucción esta semana es ver lo del pollo más que nada”.
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