Fue clausurada una pastelería en el municipio de Pabellón de Arteaga, luego de que 40 personas resultaran intoxicadas tras consumir un pastel de dicho negocio. Entre otras cosas, en este establecimiento se encontraron tecuejos.
Luego de que en la madrugada del lunes el Centro Estatal de Emergencias en Salud recibiera el reporte de personas intoxicadas por la ingesta de un pastel en mal estado, en el municipio de Pabellón de Arteaga, el equipo de verificadores de la Dirección de Regulación Sanitaria del ISSEA, acudió al establecimiento comercial donde se adquirió para hacer la revisión correspondiente.
Una vez realizado el protocolo de verificación, se encontró la presencia de fauna nociva, además de que dicho establecimiento no cuenta con las condiciones necesarias para la preparación y venta de alimentos, por lo que se procedió a la clausura del local.
Es necesario recordarle a la ciudadanía que por temporada de calor los alimentos son susceptibles a la descomposición en un menor tiempo, por lo que se extiende la recomendación a mantener los alimentos en refrigeración, extremar la higiene al prepararlos y acudir a establecimientos que cuenten con las medidas mínimas necesarias para prevenir cualquier situación de riesgo.
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