A causa de la sequía que ha afectado a más del 80 por ciento de los estados que siembran maíz blanco, mismo con el que se produce la tortilla, el precio de este producto de la canasta básica podría dispararse en las siguientes semanas, llegando a los 30 pesos el kilo, advirtió el asesor financiero Gerardo Sánchez.
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Al respecto, destacó que “el precio de la tortilla se prevé que se incremente en las próximas semanas, podremos ver el kilo entre 25 y 30 pesos el kilo”, esto derivado de la menor producción de maíz blanco, con el cual se elabora este producto de la canasta básica.
“La tortilla sería impactada por la sequía, desgraciadamente los estados mayores productores de maíz blanco que producen como 27 millones de toneladas”, se verían afectados por esta causa, pues “ha impactado la sequía en el 88 por ciento de los estados productores de maíz blanco como Sinaloa, Jalisco, Michoacán y Guanajuato”.
Se prevé, dijo, “que se reduzca 12 por ciento la producción de maíz blanco e impactará fuertemente en el costo de la tortilla”.
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