Este 4 de agosto se conmemora el Día Internacional de la Cerveza. En Aguascalientes hay actualmente 26 marcas de cerveza artesanal, mismas que son el sustento de cerca de 150 familias, indicó Eduardo Guzmán Cano, presidente de la Asociación de Cerveceros de Aguascalientes, quien dijo, no sólo hay cerveza clara y oscura, sino que existen más de 400 estilos.
Al respecto, comentó que la producción promedio de cervezas en Aguascalientes, es de 500 botellas al día, “no sólo es cerveza clara y oscura, tenemos más de 400 estilos y aparte las locuras que se nos ocurre a los cerveceros, infusiones con café, con frutas, con especias”.
Destacó que la cerveza producida en la entidad se exporta a diferentes países como Canadá, Francia, Guatemala y Estados Unidos, toda vez que esta bebida “tiene la calidad suficiente para representar a México en otros países”.
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